Avondale La Luna Red Blend BIO 2011
- Avondale
- Red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Cabernet Sauvignon - blend
- John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2010" Eine Bewertung für den Jahrgang 2011 liegt bis zur Platter Ausgabe 2018 nicht vor!
€33.95*
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Product information "Avondale La Luna Red Blend BIO 2011"
The Avondale La Luna Red Blend is a red wine cuvée in the classic Bordeaux style. Intense mineral fruit nuances, gentle tannins and a fresh acidity create a wonderfully full-bodied pleasure experience. With a deep violet colour in the glass, classic aromas of ripe berry fruit with a hint of fragrant tobacco emanate from the glass - a great wine of almost flawless elegance!
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Das Traubengut dieser edlen Rebsorten wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen, entrappt, sanft gequetscht und 2-3 Tage lang in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Die Gärung auf der Haut fand bei wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 C° statt und dauerte 7 -10 Tage lang an. Die hohe Qualität der Trauben ermöglichte eine ca. 30 Tage lange Quellzeit nach Abschluss der Gärung. Die malolaktische Gärung fand in erst-, zweit sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reiften die Weine 12 bis 16 Monate lang in Barrique. Bevor die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden, fand noch eine leichte Filterung statt.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2022 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2011 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Corné Marais |
| wine region: | Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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