Azamor Tinto 2016
- Azamor
- Red wine - dry
- Portugal - Alentejo
- Shiraz/Syrah - blend
- Sommelier Awards: Goldmedaille
€10.35*
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Information about "Azamor Tinto 2016"
The Azamor Tinto is a wonderfully aromatic, well rounded cuvée with a lush scent of dark red fruits. On the palate it is well rounded with many deliciously soft and fresh fruity aromas. It ends with a rounded mouthfeel and soft ripe tannins
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Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben für diesen Wein für etliche Stunden vor fermentierung eingeweicht und gepresst. Der Saft wurde in separaten 10-Tonnen Edelstahltanks für bis zu 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur zwischen 22° und 24°C vergoren. Malolaktische Gärung erfolgte wonach die Weine für 7 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reiften bevor sie verschnitten und abgefüllt wurden.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Alentejo |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | Portugal |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2016 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | AZAMOR Boutique Wines, Herdade do Zambujal, 7160-101 Vila Viçosa, Portugal |
| Recommended dishes | Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta |
| Grape varietals | 20% Syrah, 18% Alicante Bouschet, 17% Touriga Franca, 17% Merlot, 12% Touriga Nacional, 10% Trincadeira, 6% Petit Verdot |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Mario Andrade, Raquel Santos, Alison Luiz Gomes |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| pH-value | 3.77 |
| Acid content [g/l] | 5.2 |