Castelfeder Pinot Bianco vom Stein Alto Adige DOC 2022
- Castelfeder
- White wine - dry
- Italy - Südtirol
- Pinot Bianco
€11.95*
No longer available
Information about "Castelfeder Pinot Bianco vom Stein Alto Adige DOC 2022"
The Castelfeder Pinot Bianco from the stone Alto Adige DOC. flows into the glass in a bright light yellow colour and exudes fresh, elegant aromas with floral and fruity nuances. On the palate it is balanced with a mineral acidity structure and a beautifully persistent finish.
This text has been automatically translated.
Die Lese erfolgt in kleinen Bins um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Es folgt eine 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe
| Main grape varietal: | Pinot Bianco |
|---|---|
| Wine region: | Südtirol |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | D.O.C. |
| country of origin: | Italy |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ) |
| Recommended dishes | Aperitif, Geflügel, Schwein, vegetarische Gerichte, Risotto |
| Grape varietals | Pinot Bianco |
| Serving temperature [°C] | 12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2025 |
| Winemaker | Ivan Giovanett |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|