Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2021
- Delaire Graff
- rosé wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc
€11.90*
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Product information "Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2021"
The Delaire Graff Cabernet Franc Rosé has an intense fragrance of juicy ripe strawberries, cassis and a hint of cotton candy. Notes of dark red berry fruit with cream appear on the middle palate, followed by a juicy, crispy and dry finish. A dream in pink!
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Der Saft lag zunächst ca. vier Stunden auf der Haut, um eine optimale Farbe im Wein zu erhalten. Anschließend wurden die Trauben vorsichtig gepresst und drei Wochen lang bei konstanten 14°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch einige Zeit auf der feinen Hefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 13.44 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.9 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc |
| main grape varietal: | Cabernet Franc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2023 |
| pH value: | 3.24 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| recommended dishes: | aperitif |
| residual sugar: | 3.1 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | rosé |
| winemaker: | Morné Vrey |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | rosé wine |
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- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
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