Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2021
- Delheim
- White wine - sweet
- South Africa - Simonsberg-Stellenbosch
- Riesling
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- IWSC 2023: Silber
€29.95*
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Information about "Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2021"
The Delheim Noble Late Harvest is an award-winning dessert wine, golden straw-coloured in the glass and pampers the senses with aromas of dried apricots and quince, honey and peach with undertones of orange blossom. On the palate it is elegant and intense with exciting balance, lively acidity and good length.
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Die Trauben stammen aus dem ältesten Weinbergsblock auf Delheim, der 1985 angelget wurde. Der alte Reb-Bestand mit langen und tiefreichenden Wurzeln bringt Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Am Fuße des Simonsberg gelgen, befindet sich dieser alte Reb-Block in einer ganz besonderen Tasche, die für die Bildung von Edelfäule hervorragend geeignet ist und edle Spätlesen von erstklassigem Kaliber hervorbringt.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst und fermentierte anschließend neun Monate lang in französischem Barrique.
| Main grape varietal: | Riesling |
|---|---|
| Wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,375 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine style: | sweet |
| wine type: | White wine |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2023: 96 Punkte
- IWSC 2023: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 95 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Recommended dishes | Süßspeisen, Weichkäse |
| Grape varietals | Riesling |
| Serving temperature [°C] | 10 - 12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Roelof Lotriet |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 205 |