Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc 2024
- Diemersdal Estate
- White wine - dry
- South Africa - Cape Town
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
€19.95*
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Information about "Diemersdal Eight Rows Sauvignon Blanc 2024"
Diemersdal 8 Rows Sauvignon Blanc captivates the senses with intense and concentrated aromas on the nose, which continue seamlessly on the palate. The wine is characterised by a pleasant minerality with elegant pebble aromas on the nose. Its round mouthfeel with fruity taste nuances of nectarine and kiwi as well as its wonderfully balanced acidity promise the highest pleasure. A seamless wine in which all components are in perfect harmony.
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Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden in der Nacht gelesen, zerquetscht und entrappt. Die Beeren wurden 24 Stunden auf der Haut gelassen, gepresst und 36 Stunden ruhen gelassen. Der Wein fermentierte nach Zugabe von ausgewählter Hefe drei Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur von 12-14ºC. Der Wein reifte fünf Monate auf der Hefe und wurde einmal wöchentlich für ein angenehmeres Mundgefühl und eine intensivere Konzentration an Aromen und Geschmacksnoten aufgerührt (Batonnage).
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Cape Town |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 93/100, Winemag 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lachs, Thunfischsteak |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2 |
| pH-value | 3.15 |
| Acid content [g/l] | 6.9 |