Eenzaamheid Cinsaut 2019
- Eenzaamheid
- Red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Cinsault
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Michelangelo Awards 2021: Gold
€14.85*
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Information about "Eenzaamheid Cinsaut 2019"
The Boschendal Elgin Pinot Noir presents itself with a lively spectrum of aromas of red cherries, raspberries, cranberries and roasted nuts. On the palate it convinces with concentrated notes of wild berries and oak wood as well as with its complexity and beautiful texture.
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Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst gekühlt, bevor es sortiert, komplett entrappt und einer viertägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurde. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut alle vier bis sechs Stunden untergetaucht wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung fand die malolaktische Gärung in Fässern mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass statt, wo der Wein anschlieβend mehere Monate Reifezeit verbrachte.
| Alcohol % Vol: | 12.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.0 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cinsault |
| main grape varietal: | Cinsault |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2025 |
| pH value: | 3.38 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| residual sugar: | 1.8 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2019 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Janno Briers-Louw |
| wine region: | Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |