Ghost Corner Pinot Noir 2024
- Ghost Corner Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Elim
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
€25.95*
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Information about "Ghost Corner Pinot Noir 2024"
The Ghost Corner Pinot Noir 2024 is a beautifully crafted wine that showcases the classic aromas of wild berries, complemented by hints of rhubarb and ripe cherries, accented with notes of sage and rosemary, and underpinned by the characteristic scent of damp earth. On the palate, it reveals a wonderfully creamy mouthfeel along with well-structured tannins, leading to a pleasantly dry finish where subtle earthy nuances linger. Still young yet alluring, it promises to evolve into a stunning example of South African Pinot Noir.
The Ghost Corner range draws inspiration from the extreme coastal region of Cape Agulhas near Elim, known in Afrikaans as 'Spookdraai', or 'ghost bend', due to the many ships that met their demise here. These wines are as captivating and intense as the history of their origins at the southernmost tip of the Cape Winelands.
10 % der handgelesenen Pinot Noir-Trauben wurden am ganzen Bund fermentiert, während die anderen 90 % komplett entrappt wurden. Die Fermentierung fand für einige der Stahltanks auf spontane und natürliche Weise statt, während andere Tanks mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein unter einer maximalen Temperatur von 27°C einmal täglich umgepumpt und der Tresterhut zweimal pro Tag per Hand untergetaucht. Nach Abschluss der Gärung wurden die Trauben abgepresst und in französische Barriques mit einer Füllmenge von 228 l gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 10 Monate lang in Barrique (20 % Neuholz, 20 % zweit-, 20 % dritt-, 20 % viert- und 20 % fünftbefülltes Holz).
| Main grape varietal: | Pinot Noir |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Elim |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2024 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.9 |
| pH-value | 3.5 |
| Acid content [g/l] | 5.6 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Charcuterie, Hartkäse, Gerichte auf Tomatenbasis, Gebratener Schweinebauch, Melanzani, mediterraner Mezze-Teller |
| Grape varietals | Pinot Noir |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | David Nieuwoudt |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte