The Glenelly Glass Collection Syrah is inspired by the style of the Northern Rhone and presents itself juicy and fresh with delicious aromas of spicy plums, black olives, white pepper, fragrant jasmine flowers, cinnamon and smoked bacon. On the palate, the concentration is absolutely stunning, with lush fruit nuances and an incredibly velvety texture. In the finish, this award-winning wine pampers with a soft touch of fine spices and fragrant jasmine.
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Treatment in the cellar
Die gesamten Trauben wurden handgelesen und in Tanks gelagert, wo die natürliche Fermentierung spontan stattfand. Sie wurden drei Wochen auf der Haut gelassen, bevor der Saft abgepresst wurde und die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern in Gang kam. Danach reifte der Wein 12 Monate in Holz.