Groot Constantia Sauvignon Blanc 2024
- Groot Constantia
- White wine - dry
- South Africa - Constantia
- Sauvignon Blanc - blend
€19.95*
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Information about "Groot Constantia Sauvignon Blanc 2024"
The Groot Constantia Sauvignon Blanc exudes complex aromas of fresh tropical fruit, passion fruit and fresh melon. Fine hints of herbaceous tones and asparagus can also be sniffed. A wine whose tropical fruit and green tones continue on the palate and end in a crisp, fresh and dry acidity.
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Die Trauben für dieses edle Beispiel eines hervorragenden Sauvignon Blancs wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die delikaten Fruchtnoten in den Beeren zu bewahren. In der Kellerei gingen die Trauben dann direkt in die Presse. Der Saft wurde ruhen gelassen, bis er ein klares Bild zeigte und wurde dann bei kühlen Temperaturen von 12 – 14°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vier Monate auf der Hefe gelassen, bevor er leicht verfeinert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Constantia |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Austern |
| Grape varietals | 91% Sauvignon Blanc. 9% Semillon |
| Serving temperature [°C] | 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Daniel Keulder, Elzanne Bosman |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.15 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.1 |
| pH-value | 3.24 |
| Acid content [g/l] | 6.2 |