Weingut Steckbrief
Besitzer:
Familie Barbara & Gyles Webb
Kellermeister:
Gyles Webb
Weinmacher:
Rudi Schultz, Duncan Clarke
Sitz:
Stellenbosch / Südafrika
GYLES WEBB´S PHILOSOPHIE
So wenig wie möglich in die Weinbereitung eingreifen. Eine liebevolle Vernachlässigung ist sein Rezept. Das Klären & Filtern wird auf ein Minimum beschränkt!
Außerdem glaubt er an gute Holzqualität, deshalb wird man in seinen Kellern, sowohl auf Thelema, als auch auf Sutherland, der Zweitmarke in Elgin, Qualitätsfässer aus Frankreich finden.
Der Phönix
Der Phoenix aus der Asche symbolisiert in vielen Kulturen die Wiedergeburt, die Erneuerung oder die Unsterblichkeit. Welch schönes Wappen für eine Weinmarke. Edna und David Mc Lean führten das kleine Phoenix Garden Hotel, als ihre Tochter Barbara, Gyles Webb heiratete. Nachdem beide die heruntergekommen Obstfarm kauften, erwachte diese wie Phoenix aus der Asche. Außerdem ist der Vogel seit Jahrhunderten im Wappen der Webbs. Kann das alles Zufall sein??
Der Begriff Thelema
taucht in dem Roman "Gargantua" des französischen Mönchs Francois Rabelais im Jahre 1534 das erste Mal auf. Rabelais war eben auch Schriftsteller und schrieb über ein freies Kloster, der Abtei Thélème. Es war ein freigeistiges Kloster, für Männer und Frauen. Rabelais verbaute in dem Buch all seine humanistischen Idee, mit viel Humor und Ironie. Dieses freie, klösterliche Weltbild stand Pate für die Weinmarke Thelema.
Sutherland Weine - Beste Traubenqualität genießen
Content: 0.75 Liter (€39.93* / 1 Liter)
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Freitag: 9:00-17:00 h
Samstags & Feiertage: 10:00-15:00 h
Sonntags: geschlossen
+27 21 885 1924
tastingroom@thelema.co.za
GPS: 33°54′30″S 18°55′23.4″E