Lammershoek The Innocent White Blend 2019
- Lammershoek
- White wine - dry
- South Africa
- Chenin Blanc - blend
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
€14.95*
No longer available
Information about "Lammershoek The Innocent White Blend 2019"
From a light and delicate straw colour in the glass, Lammershoek The Innocent White Blend has a beguiling scent of fresh and crisp fruit such as pear and quince, fragrant floral notes, especially rose petals, as well as subtle hints of fine spices and tangy lemon. On the palate, this white cuvée is also thoroughly fresh, fruity and immensely crisp with a well rounded and soft middle palate and a long finish.
This text has been automatically translated.
Das Traubengut für diese Weißwein-Cuvée wurde mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how handgelesen und in kleinen 20kg Körben in den frühen Morgenstunden zur Kellerei transportiert. Die Trauben wurden zunächst über Nacht auf geregelte Temperaturen runtergekühlt und anschließend am nächsten Morgen für den Gärungsprozess vorbereitet. Die Rebsorten fermentierten separat und reiften anschließend 7 Monate lang, ebenfalls separat, in französischen Barriques, im Holzfoudre sowie in Tanks aus Beton. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Swartland |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | blend |
| vintage: | 2019 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | 66% Chenin Blanc, 19% Viognier, 15% Sauvignon Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2021 |
| Winemaker | Schalk Opperman |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.8 |
| pH-value | 3.32 |
| Acid content [g/l] | 6.2 |