Lammershoek The Innocent White Blend 2019
- Lammershoek
- White wine - dry
- South Africa - Swartland
- Chenin Blanc - blend
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
€14.95*
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Information about "Lammershoek The Innocent White Blend 2019"
From a light and delicate straw colour in the glass, Lammershoek The Innocent White Blend has a beguiling scent of fresh and crisp fruit such as pear and quince, fragrant floral notes, especially rose petals, as well as subtle hints of fine spices and tangy lemon. On the palate, this white cuvée is also thoroughly fresh, fruity and immensely crisp with a well rounded and soft middle palate and a long finish.
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Das Traubengut für diese Weißwein-Cuvée wurde mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how handgelesen und in kleinen 20kg Körben in den frühen Morgenstunden zur Kellerei transportiert. Die Trauben wurden zunächst über Nacht auf geregelte Temperaturen runtergekühlt und anschließend am nächsten Morgen für den Gärungsprozess vorbereitet. Die Rebsorten fermentierten separat und reiften anschließend 7 Monate lang, ebenfalls separat, in französischen Barriques, im Holzfoudre sowie in Tanks aus Beton. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alcohol % Vol: | 12 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.2 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2021 |
| pH value: | 3.32 |
| residual sugar: | 1.8 |
| single varietal / blend: | blend |
| vintage: | 2019 |
| winemaker: | Schalk Opperman |
| wine region: | Swartland |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
| Grape varietals | 66% Chenin Blanc, 19% Viognier, 15% Sauvignon Blanc |
|---|