Lomond Noble Late Harvest 2019 (500 ml)
- Lomond Wine Estate
- White wine - sweet
- South Africa - Cape Agulhas
- Viognier
€22.00*
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Information about "Lomond Noble Late Harvest 2019 (500 ml)"
Lomond Late Harvest
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Noble Late Harvest oder NLH sind Weine aus Trauben, die von Edelfäule befallen sind. Offiziell bekannt als Botrytis Cinerea, ein Pilz, der sich an die Schalen von Weintrauben anheftet. Entscheidend ist hier, dass es nicht dazu führt, dass sich die Schale der Beeren aufspaltet; es saugt ledglich das Wasser aus der Frucht und sorgt so für einen hochkonzentrierten Zucker- und Säuregehalt in den Trauben. Die Trauben wurden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen und zerstoßen. Die Süße des daraus resultierenden Traubensafts ist so hoch, dass es für die Hefe unmöglich wäre, den Wein in einen trockenen Stil zu fermentieren. Das Ergebnis sind kleine Mengen an köstlich süßem Dessertwein. Der Wein reifte 12 Monate lang in drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.
| Alcohol % Vol: | 12.8 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 7.4 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Viognier |
| main grape varietal: | Viognier |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.5 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| residual sugar: | 192 |
| serving temperature: | 6 - 10 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2019 |
| winemaker: | Hannes Meyer, Henk Swart, Kelsey Nel |
| wine region: | Cape Agulhas |
| wine style: | sweet |
| wine type: | White wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne