Lothian Vineyards Pinot Noir 2016
- Lothian Vineyards
- Red wine - dry
- South Africa - Elgin
- Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne
- Tim Atkin 2017: 89 Punkte
- Decanter World Wine Awards 2018: Gold und 96 Punkte
- Mundus Vini: Gold
€23.95*
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Product information "Lothian Vineyards Pinot Noir 2016"
Bright red in the glass, the Lothian Vineyards Pinot Noir exudes aromas of aromatic black cherry and star anise that captivate the nose. On the palate it is incredibly smooth and soft, yet lively with a pleasant and well-balanced acidity and intense fruity nuances of black plum and raspberry. A wine of great length and wonderful elegance!
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Das Traubengut für den Lothian Vineyards Pinot Noir wurde mit großer Sorgfalt handgelesen, gequetscht und in offenen Gärbehältern 10 Tage lang spontan vergoren, d.h. es kam keine kommerzielle Hefe zum Einsatz, sondern lediglich die in der Umgebung und die auf den Beeren natürlich vorkommende Hefe setzte den Gärungsprozess in Gang. Der Most wurde leicht gepresst und zur malolaktischen Gärung in französische Barriques gefüllt (20% Neuholz). Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in Barrique.
| Alcohol % Vol: | 13.6 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.3 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| category: | cool-climate, winter |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Pinot Noir |
| main grape varietal: | Pinot Noir |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2025 |
| pH value: | 3.39 |
| ratings: | Decanter Platin (98 - 100 Punkte), John Platter 4 Sterne, Mundus Vini Großes Gold, Tim Atkin 89/100 |
| recommended dishes: | pork |
| residual sugar: | 2.2 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2016 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Richard Kershaw |
| wine region: | Elgin |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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