Montegray Syrah 2015
- Montegray Vineyards
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne
€21.95*
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Information about "Montegray Syrah 2015"
Montegray Syrah is a robust yet elegant Syrah with inviting aromas of fine spices and cinnamon on the nose and concentrated nuances of dark berry fruit on the palate. A small amount of Cabernet Sauvignon has been blended with Syrah for an optimal structure on the middle palate. The finish is long lasting and pleasantly soft.
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Das Traubengut für diesen preisgekrönten Syrah wurde gequetscht, komplett entrappt und anschließend in offene Eichen-Fermenter gepumpt. Ein Teil der Stiele wurde der Maische wieder hinzugefügt, um eine optimale Struktur im Wein zu erhalten. Der Tresterhut wurde während der Gärung regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Tannin zu extrahieren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse. Abschließend reifte der Wein 12 Monate lang in älteren Eichenfässern sowie ein weiteres Jahr in der Flasche.
| Alcohol % Vol: | 14.4 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.6 |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| pH value: | 3.7 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| residual sugar: | 2.8 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2015 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Ronell Wiid |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |