Morgenhof Cape Late Bottled Vintage 2018
- Morgenhof
- sweet
- South Africa
- Touriga Nacional
€25.95*
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Information about "Morgenhof Cape Late Bottled Vintage 2018"
Morgenhof Cape Late Bottled Vintage - this sparkling liqueur wine invites with wonderful aromas of black cherries, liquorice, raisins and walnuts. Aromas that continue on a rich and full palate, perfectly balanced with velvety soft tannins. The finish is wonderfully balanced and long lasting.
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Das Lesegut wurde am späten Morgen in der Kellerei empfangen und gleich entrappt und gequetscht. Die Maische wurde in Gärbehälter gepumpt und einer 3 tägigen Kaltquellphase unterzogen. Dann wurde Hefe hinzugefügt und somit die Fermentierung bei 20 bis 35°C in Gang gesetzt. Bei Erreichen des gewünschten Zuckerspiegels wurde Brandy hinzugefügt.
| Main grape varietal: | Touriga Nacional |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| vintage: | 2018 |
| wine style: | sweet |
| Legal drinking age | 18 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Süßspeisen, Käse |
| Grape varietals | Touriga Nacional |
| Winemaker | Andries de Klerk |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 18.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 96.9 |
| pH-value | 3.79 |
| Acid content [g/l] | 5.3 |