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Product information "Rupert & Rothschild Classique 2014"

The Rupert & Rothschild Classique exudes aromas of raspberries and cranberries with earthy mineral notes. A classic Bordeaux cuvée, finely rounded with soft tannins and slightly earthy undertones. Its complexity is complemented by walnut tones and enriched by a touch of cinnamon in the finish. It is recommended to decant the wine before drinking.

This text has been automatically translated.

Treatment in the cellar

Die Trauben für den Rupert & Rothschild Classique wurden per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Die Gärung fand in Tanks aus Edelstahl statt mit ausgedehnter Dauer auf der Haut, während die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche.

Properties "Rupert & Rothschild Classique 2014"
Alcohol % Vol: 13.5
acidity [g/l]: 6.1
age restriction: from 16 years
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: CWD, D-25436 Tornesch
grape varietals: Cabernet Sauvignon, Merlot
main grape varietal: Merlot
pH value: 3.57
ratings: John Platter 4 Sterne
residual sugar: 2.5
serving temperature: 18
single varietal / blend: blend
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2014
wine colour: red
winemaker: Yvonne Lester
wine region: Western Cape
wine style: dry
wine type: Red wine

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1 review

1 March 2022 20:56

Review with rating of 4.5 out of 5 stars

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Komplexer Rotwein Schöne rote Farbe Früchte, Holz und Schokolade an der Nase Samtig am Gaumen mit langem Nachhall Oder wie der Südafrikaner sagt, lekker