Spier Private Collection Chardonnay 2016
- Spier
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
€18.95*
No longer available
Information about "Spier Private Collection Chardonnay 2016"
The Spier Private Collection Chardonnay presents itself in a lovely lemon yellow glass, from which arise beguiling aromas of citrus and lemon zest as well as fragrant, yeasty and nutty notes. On the palate, too, elegantly lush nuances of aromatic citrus fruit unfold, rounded off by a subtle touch of nutty oak and warm vanilla.
This text has been automatically translated.
Nachdem das Traubengut für den Spier Private Collection Chardonnay per Hand gelesen und verlesen wurden war, wurden die Beeren leicht angequetscht und sechs Stunden lang bei geregelten 10°C auf der Haut ruhen gelassen. Nur der durch Gravitation frei ablaufende Saft wurde für den Gärungsprozess zugelassen, welcher in 300 l Fässern aus französischer Eiche stattfand. Der Wein reifte 14 Monate auf der Hefe. Nur die besten Fässer wurden anschließend verschnitten und auf die Flasche gefüllt
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2021 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2016 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Frans Smit, Jacques Erasmus |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |