Stellenzicht Thunderstone Chardonnay 2023
- Stellenzicht Vineyards
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
€12.85*
No longer available
Information about "Stellenzicht Thunderstone Chardonnay 2023"
The Stellenzicht Thunderstone Chardonnay beguiles the nose with vibrant aromas of fresh citrus and ripe apricots, as well as floral hints of white flowers. The extended period on the lees provides lovely layers of texture and multi-faceted nuances, while the stay in oak barrels, some of which are older, carries a delicious hint of biscuits and sponge into the lingering finish.
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Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft im Keller direkt am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde bei kühl geregelter Temperatur in Edelstahltanks geleitet, wo er zunächst 24 Stunden ruhte. Anschließend wurde der Saft vom Bodensatz abgeschöpft, mit ausgewählten Hefen versetzt und teilweise in 300 l sowie 500 l Fässer gefüllt. Nach Abschluss der Fermentierung wurden die Eichenfässer mit dem in Stahl fermentiertem Wein aufgefüllt, wo der gesamte Wein 12 Monate reifte, bevor er von der Hefe geschöpft, umsichtig verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alcohol % Vol: | 13.37 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.8 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.57 |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 88/100 |
| residual sugar: | 2.1 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | L'Ré Burger, Matthew Andersen |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
- Decanter Awards 2024: Silber
- Tim Atkins 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Jahrgang 2022 - Michelangelo Awards 2023: Doppelgold