Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon Magnum 2016
- Thelema Mountain Vineyards
- Red wine - dry
- South Africa - Elgin
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2020: 89 Punkte
€35.00*
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Information about "Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon Magnum 2016"
The Thelema Sutherland Cabernet Sauvignon bewitches the nose with the seductive scent of dark fruit aromas and cassis. On the palate the already sniffed aromas unfold as delicious taste nuances, paired with ripe tannins and a long and soft finish. A real berry bomb!
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Das handgelesene Traubengut wurde mit groβer Sorgfalt sortiert und anschlieβend komplett entrappt und gequetscht. Die siebentägige Fermentierung fand unter regelmäβigem Umpumpen der Maische in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Fässer umgepumpt, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Abschlieβend reifte der Wein 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (25% Neuholz).
| Alcohol % Vol: | 14.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.45 |
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 1,5 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2029 |
| pH value: | 3.32 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| residual sugar: | 1.64 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Magnum bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2016 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Duncan Clarke |
| wine region: | Elgin |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2020: 89 Punkte
- Jahrgang 2015 - John Platter: 3.5 Sterne