Val du Charron Aphaea Silk Rosé 2018
- Val du Charron
- rosé wine - off dry
- South Africa - Wellington
- Shiraz/Syrah - blend
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€9.35*
|
€12.47* / 1 Liter |
| To 5 |
€9.15*
|
€12.20* / 1 Liter |
| From 6 |
€8.95*
|
€11.93* / 1 Liter |
No longer available
Product information "Val du Charron Aphaea Silk Rosé 2018"
Val Du Charron Aphaea Silk Rosé presents itself from tender salmon pink in the glass and spoils the nose with delicious aromas of crushed strawberries as well as with fine notes of ripe raspberries, watermelon and subtle smoky undertones. Aromas which continue on the palate and, in combination with the racy but well-balanced acidity, provide an elegant and fresh pleasure.
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Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad in den frühen Morgenstunden handverlesen und in 20 kg – Kisten zur Kellerei transportiert, wo es umgehend zerstoßen und über Nacht im Kühlraum runtergekühlt wurde. Der Saft wurde nach zwei Tagen mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16⁰C in Tanks aus Edelstahl statt, um die zart frischen Aromen im Wein zu bewahren. Alle Rebsorten wurden separat fermentiert und wurden für ein Maximum an Komplexität erst nach Abschluss der Gärung verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Alcohol % Vol: | 12.27 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.4 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah, Viognier |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| pH value: | 3.19 |
| residual sugar: | 10.7 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2018 |
| wine colour: | rosé |
| winemaker: | Bertus Fourie |
| wine region: | Wellington |
| wine style: | off dry |
| wine type: | rosé wine |
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