Van Zellers VZ White Porto
- Van Zeller & Co.
- port wine - sweet
- Portugal - Douro
- Diverse Rebsorten - blend
€14.95*
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Information about "Van Zellers VZ White Porto"
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Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben in kleinen Kisten zum Keller transportiert. Nach dem sortieren wurden sie im ganzen Bund mit Zutat von einen Teil Brandy auf traditioneller Art in Lagares per Fuß zertreten. Gärung erfolgte in diesen Lagares für zwei Tage. Wenn der Most den richtigen Zuckergehalt erreicht, wird die Gärung durch Zutat von Brandy beendet und der Porto reifte minimal 24 Monate in vorher gebrauchten, mehr als 100-Jahr alten Holzfässern, und Edelstahl Fässer vor die verschieden Rebsorten zur entgültigen Abfüllumg verschnitten wurden.
| Alcohol % Vol: | 20 |
|---|---|
| SO₂ content [mg/l]: | 112 |
| acidity [g/l]: | 4.3 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 18 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | Portugal |
| distributor: | Van Zellers & Co., Lda. Lote 4, Zona Industrial do Lameirão 5130-301 S. João da Pesqueira Portugal |
| grape varietals: | Alte Rebsorten, Autochthone weiße Rebsorten, Diverse Rebsorten |
| main grape varietal: | Diverse Rebsorten |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.46 |
| recommended dishes: | Nüsse, aperitif, cheese |
| serving temperature: | 12 -14 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | no vintage |
| wine colour: | other |
| winemaker: | Christiano van Zeller, Joana Pinhão |
| wine region: | Douro |
| wine style: | sweet |
| wine type: | port wine |
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