Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc 2018
- Zorgvliet Wines
- White wine - dry
- South Africa - Banghoek
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
€12.45*
No longer available
Product information "Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc 2018"
The Zorgvliet Single Vineyard Sauvignon Blanc flows into the glass in a light yellow hue with fresh green colour complexes, from which intense aromas of gooseberry, complex tropical fruit, citrus blossoms and green figs emerge. On the palate, this highly doped whiteness presents itself with a rich and lush mouthfeel as well as a creamy texture and a naturally fresh acidity. The finish is long lasting and well textured.
This text has been automatically translated.
Das Traubengut wurde komplett entrappt und zerstoßen, woraufhin ein sechs Stunden langer Aufenthalt auf der Haut erfolgte. Anschließend wurde der Saft abgepresst, einer zweitägigen Kaltquellphase bei geregelten 8°C unterzogen und mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 6 Monate lang auf der feinen Hefe, um ein Maximum an Komplexität und Cremigkeit in den Wein zu übertragen. Anschließend wurde der Wein leicht gefiltert und auf die Flasche gefüllt.
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Sauvignon Blanc |
| main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2023 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2018 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Bernard le Roux |
| wine region: | Banghoek |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
Login