Asara Vineyard Collection Cape Rosé 2020
- Asara Wine Estate
- rosé wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Merlot - blend
- John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
€13.95*
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Product information "Asara Vineyard Collection Cape Rosé 2020"
The Asara Vineyard Collection Cape Rosé spoils with fruit-driven freshness in an accessible and pleasantly dry style. Merlot and Malbec ensnare the nose with a seductive bouquet of red fruit aromas and lush flavours of fresh watermelon and tangy grapefruit caress the palate with crisp summer freshness.
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Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei umgehend komplett entrappt und gequetscht, um ein Maximum an Aromen und Farbe im Wein zu erhalten. Nach einer ausgedehnten Kaltquellphase wurde der Saft von der Haut getrennt und unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschuss der Fermentierung wurde der rosarote Cape Rosé für ein komplexeres Aromenprofil mit einem Schuss Sauvignon Blanc verschnitten.
| Alcohol % Vol: | 12 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.1 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Malbec, Merlot |
| main grape varietal: | Merlot |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2022 |
| pH value: | 3.54 |
| ratings: | John Platter 3 Sterne |
| residual sugar: | 2.3 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2020 |
| wine colour: | rosé |
| winemaker: | Abé Beukes, Janette van Lill |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | rosé wine |
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