Audacia Rooibos Wooded Shiraz 2020
- Audacia Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Gilbert & Gilliard International Challenge 2021: Gold
- Old Mutual Trophy Wine Show 2021: Bronze
€14.95*
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Product information "Audacia Rooibos Wooded Shiraz 2020"
The Audacia Rooibos Wooded Shiraz flows into the glass in deep purple and at the same time exudes the seductive marmalade scent of black blackberries. The palate is lush and full-bodied with a grippy and well-integrated tannic structure and delicious nuances of chocolate and dark berry fruit on the soft finish.
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Trevor Strydom, Miteigentümer von Audacia Wines und Direktor von Red Dawn IP, war führend bei der Entwicklung von raffinierten, geschmacksneutralen und vollständig auflösbaren Tanninen aus einheimischem Rooibos und Honigbusch, die reich an Antioxidantien sind und als Ersatz für Schwefel in der Weinherstellung dienen. Das Ergebnis dieser neuen Technologie die entfaltet die frische Frucht und setzt die delikaten Aromen im Wein frei, die oft durch die Zugabe von Sulfiten unterdrückt werden. Vollster Genuss, ganz ohne die mit Sulfit verbundenen Allergene, Reizungen und Kopfschmerzen.
| Alcohol % Vol: | 14.5 |
|---|---|
| SO₂ content [mg/l]: | 2.0 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | ohne Sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| free SO₂ content [mg/l]: | 2.0 |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2025 |
| pH value: | 3.58 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| residual sugar: | 3.8 |
| serving temperature: | 16 - 18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vintage: | 2020 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Michael van Nierkerk |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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