Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO 2014
- Avondale
- Red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Shiraz/Syrah - blend
- Gilbert & Gaillard International Challenge 2018: Goldmedaille
€15.25*
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Product information "Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO 2014"
The Avondale Jonty's Ducks Pekin Red pampers the nose with aromas of blackcurrant and spicy liquorice as well as a hint of dark chocolate and freshly ground coffee beans. On the palate, a real explosion of ripe fruit with well integrated and elegant tannins. The delicious fruit nuances and the silky long lasting finish promise absolute pleasure!
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Das Traubengut wurde handgelesen, komplett entrappt, gequetscht und fermentierte anschließend spontan in Tanks aus Edelstahl, d.h. lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe brachte die Gärung in Gang. Die Gärungstemperatur stieg dabei bis zu 30°C an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 12-14 Monate lang in 225- l-Fässern aus zweit-, dritt- sowie viertbefüllter Eiche.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2021 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2014 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Corné Marais |
| wine region: | Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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