Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO 2020
- Avondale
- Red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Shiraz/Syrah - blend
€13.95*
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Information about "Avondale Jonty's Ducks Pekin Red BIO 2020"
The Avondale Jonty's Ducks Pekin Red pampers the nose with aromas of blackcurrant and spicy liquorice as well as a hint of dark chocolate and freshly ground coffee beans. On the palate, a real explosion of ripe fruit with well integrated and elegant tannins. The delicious fruit nuances and the silky long lasting finish promise absolute pleasure!
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Das Traubengut wurde handgelesen, komplett entrappt, gequetscht und fermentierte anschließend spontan in Tanks aus Edelstahl, d.h. lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe brachte die Gärung in Gang. Die Gärungstemperatur stieg dabei bis zu 30°C an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 12-14 Monate lang in 225L Fässern aus zweit-, dritt- sowie viertbefüllter Eiche.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| ratings: | Tim Atkin 88/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
- Tim Atkin 2024: 88 Punkte
- Jahrgang 2017 - Proficheck: Gut (86/100)
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Käse, Tapas, Charcuterie |
| Grape varietals | Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 16-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Corné Marais |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| pH-value | 3.56 |
| Acid content [g/l] | 5.4 |