Avondale La Luna Red Blend BIO 2018
- Avondale
- Red wine - dry
- South Africa - Paarl
- Cabernet Sauvignon - blend
- Jahrgang 2017 - James Suckling: 91 Punkte
- Jahrgang 2016 - Decanter Awards: 94 Punkte
€39.00*
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Information about "Avondale La Luna Red Blend BIO 2018"
The Avondale La Luna Red Blend is a red wine cuvée in the classic Bordeaux style. Intense mineral fruit nuances, gentle tannins and a fresh acidity create a wonderfully full-bodied pleasure experience. With a deep violet colour in the glass, classic aromas of ripe berry fruit with a hint of fragrant tobacco emanate from the glass - a great wine of almost flawless elegance!
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Das Traubengut dieser edlen Rebsorten wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen, entrappt, sanft gequetscht und zwei bis drei Tage lang in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Die Gärung auf der Haut fand bei wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 C° statt und dauerte sieben bis zehn Tage lang an. Die hohe Qualität der Trauben ermöglichte eine ca. 30 Tage lange Quellzeit nach Abschluss der Gärung. Die malolaktische Gärung fand in erst-, zweit sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reiften die Weine 12 bis 16 Monate lang in Barrique. Bevor die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden, fand noch eine leichte Filterung statt.
| Body / style: | Samtige Rotweine, Kräftige Rotweine, Bordeaux Blends |
|---|---|
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| Taste: | dry |
| Wine region: | Paarl |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2018 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Winemaker | Corné Marais, Ivan September |