Babylonstoren Viognier 2025
- Babylonstoren
- White wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Paarl
- Viognier
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 91 Punkte
€14.95*
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Babylonstoren Viognier 2025"
Der Babylonstoren Viognier ist eine echte Besonderheit - nur selten wird diese Traube sortenrein vinifiziert. Das Bouquet ist floral betont und bietet Schichten von weißen Blüten sowie frischem Steinobst. Am Gaumen präsentiert er sich cremig rund mit leichten Holzanklängen und faszinierenden floralen Noten mit Anklängen von Pfirsichen, getrockneten Aprikosen, Lakritz und Rosenwasser.
Nach einem siebenmonatigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern erhält er seine perfekte Balance von blumigem Bouquet, cremig rundem Gaumen und frischem Abgang. Ein herrlicher Sommerwein!
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Viognier |
| main grape varietal: | Viognier |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2029 |
| recommended dishes: | Curries, Gegrillter Fisch, Hühner-Tagine, Schweinebraten mit gebratenem Wurzelgemüse, gedämpfte Muscheln |
| serving temperature: | 10-12 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| winemaker: | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| wine region: | Simonsberg-Paarl |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |