Boschkloof Cabernet Sauvignon Merlot 2024
- Boschkloof Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - blend
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
€14.95*
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Information about "Boschkloof Cabernet Sauvignon Merlot 2024"
Der Boschkloof Cabernet Sauvignon Merlot ist eine vollmundige, im Eichenfass gereifte Rotwein-Cuvée mit intensiver, tief rubin-schwarzer Farbe. Reife Aromen von Pflaume, roten Früchte und ein komplex duftendes Eichenbouquet umgarnen die Nase. Am Gaumen konzentriert mit langem Nachklang von Brombeer-Nuancen und einer würzigen Note.
Mit klassischer Cuvée aus 74 % Cabernet Sauvignon und 26 % Merlot begeistert dieser Wein schon jetzt mit Trinkfreude; seine exzellente Struktur verspricht weitere Entwicklung und Verfeinerung in den nächsten drei bis fünf Jahren. Ein hervorragender Begleiter zu Pilzgerichten ebenso wie zu Lamm.
Dies ist eine Cuvée aus 74 % Cabernet Sauvignon und 26 % Merlot. Die Trauben wurden von Hand geerntet, in Edelstahltanks gekeltert und entrappt, wo natürliche und gezielte Gärungen mit zweimal täglichem Überpumpen stattfanden. Nach der alkoholischen Gärung blieb der Wein 12 Tage auf der Maische und reifte anschließend 14 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Serving temperature [°C] | 16-18 °C |
| Winemaker | Jacques Borman, Reenen Borman |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 83 kcal / 343 kj |
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|