Boschkloof Chardonnay 2024
- Boschkloof Wines
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
€13.95*
Product information "Boschkloof Chardonnay 2024"
Der Boschkloof Chardonnay ist ein Wein, der in einem komplexen, zugleich frischen Stil vinifiziert wurde – mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und einem Hauch von Aprikose. In der eleganten Nase zeigen sich ausgeprägte Zitrusnoten, dezent unterlegt von feinen Eichenholzanklängen, die dem Gaumen zusätzliche Tiefe verleihen. Gutes Fruchtspiel, ausgewogene Struktur und ein langer, anhaltender Abgang.
Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben bei 22 bis 23,5 °C gelesen. Der Ertrag lag bei 6 Tonnen pro Hektar. Etwa 35 % der Trauben wurden im Edelstahltank vergoren, die restlichen 70 % in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reifte 10 Monate auf der Hefe im Fass, bevor die beiden Komponenten vor der Abfüllung miteinander verschnitten wurden.
| Alcohol % Vol: | 13 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.68 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| pH value: | 3.47 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| recommended dishes: | Kürbis |
| residual sugar: | 3.2 |
| serving temperature: | 13 - 14 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Jacques Borman, Reenen Borman |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure) |
|---|---|
| Calories | 79 kcal / 328 kj |
| Carbs | 1.3 g |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |