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Product information "Bosman Generation 8 Chenin Blanc 2025"

With a fresh and vivid green rim in the glass, the Bosman Generation 8 Chenin Blanc has a seductive scent of white pear and ripe peaches. Aromas which also seamlessly run through to the lushly complex palate and ensure absolute pleasure. From medium to full body, this fresh and full-bodied Chenin ends in a long, crisp and clean finish.

This text has been automatically translated.

Treatment in the cellar

Das Traubengut für diesen frischen Chenin stammt von unterschiedlichen Anbaulagen des Bovlei Valleys in Wellington. Für die Produktion kamen Chenin-Trauben von jungen Rebstöcken sowie älteren Reben zum Einsatz, was im Wein für eine wunderschöne Mischung von fruchtbetontem Stil und feiner Eleganz führt. Zwei bemerkenswerte Komponenten des Chenin sind der 1 %ige Chenin, der durch eine einwöchige Trocknung der Trauben in der Sonne vor dem Pressen und der anschließenden Gärung hergestellt wird. Diese Komponente fügt dem Wein zwar eine geringe Menge Restzucker hinzu, trägt aber in erster Linie zur Fülle des Geschmacksspektrums bei. Die Komponente mit 4 % Hautkontakt verleiht dem Wein Textur und Struktur. Beide Komponenten werden genutzt, um die Attraktivität des Weins in Bezug auf seine Anpassungsfähigkeit und den Genuss zu Speisen zu erhöhen.

Properties "Bosman Generation 8 Chenin Blanc 2025"
Alcohol % Vol: 12
acidity [g/l]: 5.7
acidity level: low
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: screw cap
bottle size [liter]: 0,75
category: herbst
certification labels: Fairtrade
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
fairtrade | organic | vegan: Fairtrade
grape varietals: Chenin Blanc
main grape varietal: Chenin Blanc
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2027
pH value: 3.30
ratings: John Platter 4 Sterne
recommended dishes: Antipasti, Brathänchen, Gegrillter Fisch, Maischolle, Niçoise Salat, Pasta Marinara, Sushi
residual sugar: 6.3
serving temperature: 8
single varietal / blend: mono varietal
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: steel barrel
vintage: 2025
wine colour: white
winemaker: Corlea Fourie, Maryke Botha
wine region: Wellington
wine style: dry
wine type: White wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne