Bosman Methode Ancestrale Weisser Riesling 2023
- Bosman Family Vineyards
- Schaumwein - Extra Brut
- South Africa - Hemel-en-Aarde Region
- Weißer Riesling
€19.95*
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Information about "Bosman Methode Ancestrale Weisser Riesling 2023"
Fresh green apple, white peach, and fragrant blossoms define this wine's rich bouquet. The Bosman Méthode Ancestrale Weisser Riesling 2023 is a natural sparkling wine from Hemel-en-Aarde, South Africa, crafted using traditional methods. Its pale gold hue, accented by a lighter rim, shows slight sediment and gentle cloudiness, reflective of its artisanal production approach. On the palate, honeyed pear notes, herbal hints, and a mineral floral character delight the senses. With a soft mousse and vibrant acidity, it leaves a refreshing and effervescent finish.
Die Trauben stammen aus einem Weinberg namens Vliegveld, hoch oben im Upper Hemel-en-Aarde Valley. Der Weiße Riesling gedeiht in diesem kühlen Klima, die Trauben reifen aufgrund der kühlen Meeresbrisen langsam und gewinnen ihren Charakter durch den mineralreichen Boden, der den Ertrag auf natürliche Weise begrenzt und die Aromen in den Trauben konzentriert. Die Trauben werden per Hand geerntet und zum Keller in Wellington transportiert, wo sie entrappt, gepresst, bei kühlen Temperaturen vergoren, abgefüllt, gerüttelt und degorgiert werden – das ist alles. Es werden keinerlei Zusätze hinzugefügt.
| Main grape varietal: | Weißer Riesling |
|---|---|
| Taste: | Extra Brut |
| Wine region: | Hemel-en-Aarde Region |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | Crown cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Flaschengärung, steel barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | Schaumwein |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.6 |
| pH-value | 3.35 |
| Acid content [g/l] | 6.5 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | al Fresco, Früchte, frische Meeresfrüchte, Gegrilltes Gemüse mediterran |
| Grape varietals | Weißer Riesling |
| Serving temperature [°C] | 6-8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Corlea Fourie, Maryke Botha |