Buitenverwachting Sauvignon Blanc Chardonnay 2025
- Buitenverwachting
- White wine - dry
- South Africa - Constantia
- Sauvignon Blanc - blend
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
€12.95*
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Information about "Buitenverwachting Sauvignon Blanc Chardonnay 2025"
The Buitenverwachting Sauvignon Blanc Chardonnay enchants with its delicate lemon-yellow hue, drawing you in with a captivating bouquet reminiscent of figs complemented by hints of gooseberries. This dry blend showcases the Chardonnay's refreshing citrus notes and adds depth and texture, while the dominant Sauvignon Blanc offers tropical vibrancy with nuances of passion fruit and subtle blackcurrant. This full-bodied wine delivers a lingering finish and exquisite freshness, making it a standout choice for any occasion.
Das Traubengut für diese durch und durch gelungene Weißwein-Cuvée wurde teilweise am ganzen Bund gepresst und verblieb anschließend noch zwölf Stunden auf der Haut (Schalenkontakt). Für die Gärung kamen fünf speziell ausgewählte Hefekulturen zum Einsatz. Die Fermentierung fand temperaturgeregelt bei 12°C -16°C statt und dauerte 21 Tage lang an. Anschließend wurden der Sauvignon Blanc (85 %) und der Anteil von Chardonnay (15 %) verschnitten und auf die Flasche gefüllt.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Constantia |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Brad Paton, Stephan Steyn |