Clos Malverne Auret 2020
- Clos Malverne
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - blend
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
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Information about "Clos Malverne Auret 2020"
The undisputed flagship of the Clos Malverne winery - the Clos Malverne Auret! A unique and immensely full-bodied Cape Blend made from the Cabernet Sauvignon, Pinotage and Merlot varieties. A subtle spiciness caresses the palate, underscored by red berry fruit. Pleasantly dry tannins perfectly round off the taste experience. The finish is long lasting and smooth.
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Das Traubengut für den Clos Malverne Auret wurde bei optimaler Reife handverlesen und anschließend entrappt, gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks auf der Haut vergoren. Während des Fermentierungsprozesses wurde die Temperatur bei geregelten 24-30° C gehalten. Nach Abschluss der Gärung wurden die Schalen in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Der frei ablaufende sowie der durch Pressung erhaltene Saft beendete die spontan eintretende malolaktische Gärung im Tank. Die verschiedenen Weine wurden verschnitten und reiften anschließend 12-13 Monate in französischen Barriques.
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 88/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2023: 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Pinotage, 10% Merlot |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | IP Smit |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.61 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.9 |
| pH-value | 3.65 |
| Acid content [g/l] | 5.5 |