Clos Malverne Chenin Blanc 2024
- Clos Malverne
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
Wine Awards:
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Der Clos Malverne Chenin Blanc begeistert mit frischen Aromen von Apfel, Quitte und Birne, ergänzt durch vielschichtige Noten von Zitronencreme
€11.95*
Content:
0.75 Liter
(€15.93* / 1 Liter)
Article-Nr.:
402035-24
EAN:
0600683800012
Product information "Clos Malverne Chenin Blanc 2024"
Der Clos Malverne Chenin Blanc zeigt wunderschöne Noten von Quitte und Birne. Mit einem Teil, der in Eichenfässern fermentiert wurde, verleihen darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel diesem Wein eine vielschichtige Struktur.
Treatment in the cellar
Das Traubengut wurde entrappt, zerdrückt und in einer Beutelpresse gepresst. Anschließend erfolgte die Klärung im Tank über einen Zeitraum von zwei Tagen, gefolgt von der Inokulation und der Fermentation bei etwa 15 Grad Celsius. Nach der Fermentation wurde der Wein umgefüllt, geschwefelt und für drei Monate auf feinen Hefen belassen, was ihm einen frischen und fruchtigen Charakter verleiht. Ein Teil des Weins wurde in Eichenfässern fermentiert, wodurch darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel eine vielschichtige Struktur schaffen.
Properties "Clos Malverne Chenin Blanc 2024"
| Alcohol % Vol: | 12.49 |
|---|---|
| SO₂ content [mg/l]: | 101 |
| acidity [g/l]: | 5.6 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.45 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| residual sugar: | 3.0 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | IP Smit |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
Login