Creation Chardonnay 2025
- Creation Wines
- White wine - dry
- South Africa
- Chardonnay
- 2024 Vintage - John Platter: 4.5 Stars
- 2024 Vintage - Tim Atkin 2025: 91 Points
- 2023 Vintage - Winemagazine South Africa 2024: 90 Points
€19.95*
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Information about "Creation Chardonnay 2025"
The Creation Chardonnay showcases a vibrant expression, delighting the senses with ripe pear and luscious peach aromas. Fresh grapefruit and fragrant apple notes dance alongside hints of honey and cinnamon, layering complexity on the nose. On the palate, its clean and pure structure maintains an exquisite balance, highlighted by mineral undertones that culminate in a creamy, lingering finish, making it a distinguished choice for discerning wine lovers.
Das handgelesene Traubengut wurde sanft gequetscht und der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend bei geregelten 20°Celsius im Fass. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt, um ein üppigeres und volleres Mundgefühl im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz und 70% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Walker Bay |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lachs, Weichkäse, Camembert, frische Meeresfrüchte, Brathähnchen |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | JC Martin |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
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