Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2025
- Crystallum
- Red wine - dry
- South Africa - Hemel-en-Aarde Region
- Pinot Noir
€66.00*
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Information about "Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2025"
The Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir is a classic Pinot Noir with aromas of sour cherry, currant and Indian spices. On the palate it presents itself with a crisp, rich structure and ends in a long, fresh finish.
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Das Traubengut wurde zu 60 % am ganzen Bund und zu 40% als ganze Beeren in Tanks aus Edelstahl vergoren, wobei lediglich natürlich vorkommende Hefen die Fermentierung in Gang setzten. Nach 31 Tagen im Tank wurde der Wein nach Abschluss der Gärung ins Fass umgelegt (25% Neuholz), wo der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten reifte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Pinot Noir |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Hemel-en-Aarde Region |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Tim Atkin 96/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.45 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.5 |
| SO2 Content [mg/l] | 72 |
| pH-value | 3.67 |
| Acid content [g/l] | 5.4 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Grape varietals | Pinot Noir |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Winemaker | Peter-Allan Finlayson |
- Tim Atkin 2026: 96 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Afirca 2025: 96 Punkte