De Krans Cape Vintage Reserve 2020
- De Krans
- Fortified - sweet
- South Africa - Calitzdorp
- Touriga Nacional - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
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Information about "De Krans Cape Vintage Reserve 2020"
Imposing as ink, the De Krans Cape Vintage Reserve 2020 showcases a deep plum-red hue enchanting in the glass. Its aromatic profile reveals a complex interplay of ripe red berries and cherries, delicately accented by floral notes of violets and hints of dark chocolate. On the palate, a luscious embrace of dark fruit nuances unfolds, featuring ripe plums, mulberries, and black currants, perfectly harmonized with rounded notes of smooth dark chocolate and firm tannins. This exquisite wine is crafted from vines over 30 years old, rooted in quintessential Karoo clay and sandy soils. Handpicked in mid to late February, the selected Touriga Nacional (71%) and Tinta Roriz (29%) grapes are sourced from specific vineyard parcels.
Die mit großer Sorgfalt ausgesuchten Trauben für den De Krans Cape Vintage Reserve wurden per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Saft unterbunden. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in großen Fässern.
| Main grape varietal: | Touriga Nacional |
|---|---|
| Taste: | sweet |
| Wine region: | Calitzdorp |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 94/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2020 |
| wine type: | Fortified |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 19 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 94 |
| pH-value | 3.85 |
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), aus Trauben gewonnener Alkohol. |
|---|---|
| Calories | 145 kcal / 607 kj |
| Carbs | 11 |
| Sugar | 9.4 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 18 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Süßspeisen, Käse |
| Grape varietals | Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2035 |
| Winemaker | Christoff de Wet |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
- Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
1 review
11 September 2026 08:54
edler Tropfen
habe diesen in Südafrika vor Ort probiert - perfekt um etwas edles zu reichen.