Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve 2022
- Delaire Graff
- Red wine - dry
- South Africa - Banghoek-Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
- Investec Trophy Show South Africa 2026: 97 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 96 Punkte
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Information about "Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve 2022"
The Delaire Graff Cabernet Sauvignon Reserve 2022 mesmerizes with its velvety texture and remarkable complexity. This wine showcases dominant notes of cassis, ripe black fruits, and subtle spices, embodying a powerful character. Its substantial richness is surprising, revealing fine nuances from licorice to an intriguing earthiness. The long, dry finish beautifully complements this stunning experience, making it a true expression of its terroir.
Dieser erstklassige Cabernet Sauvignon wurde mit größter Sorgfalt produziert. Nachdem das Traubengut per Hand verlesen wurde, fermentierte es als ganze Beere. Nach Abschluss der Gärung fand eine sanfte Pressung in der traditionellen Korbpresse statt, woraufhin der dabei gewonnene Wein zur Reifung in französische Barriques gefüllt wurde, von denen 80% Neuholz ausmachten. Nach 16 Monaten Reifezeit wurden ausschließlich die besten Fässer verschnitten.
| Body / style: | Samtige Rotweine, Kräftige Rotweine |
|---|---|
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| Taste: | dry |
| Wine region: | Banghoek-Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 96/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | Red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.8 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.4 |
| pH-value | 3.59 |
| Acid content [g/l] | 5.9 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | 0.2 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Cabernet Sauvignon |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Morné Vrey |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Decanter Awards 2026: Silber / 93 Punkte
- Investec Trophy Show South Africa 2026: 97 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 96 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte