Spier The Yellow Wood Organic Rosé 2023
- Spier
- rosé wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Shiraz/Syrah
€11.95*
No longer available
Information about "Spier The Yellow Wood Organic Rosé 2023"
The Yellow Wood Organic Rosé is a celebration of sustainable viticulture without compromising on pleasure. Crafted from Shiraz grapes grown organically at Spier, this refreshing rosé reveals an enchanting fusion of berry, rosewater, and vanilla aromas, complemented by a delightful interplay of zesty acidity.
Die biologisch angebauten Trauben wurden frühmorgens in 8kg-Stiegen von Hand gelesen und anschließend zunächst im Keller gekühlt, bevor sie von Hand sortiert wurden. Es fand kein Kontakt auf der Haut statt und während des gesamten Weinherstellungsprozesses wurde ein Ansatz mit geringem Eingriff in die natürlichen Abläufe verfolgt. Der Saft wurde in Edelstahltanks vergoren, um die klassische Fruchtfrische zu erhalten. Der Wein verbrachte drei Monate auf seiner groben Hefe, um seine Struktur zu ergänzen, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Coastal Region |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| ratings: | John Platter 3.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | rosé wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
|---|---|
| Calories | 74 kcal / 308 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Sugar | 0.3 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Sushi, Vorspeisen, Lachs |
| Grape varietals | 38% Merlot, 37% Shiraz, 24% Malbec,1% Chenin Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Tania Kleintjes |
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne