Spier Signature Sauvignon Blanc 2025
- Spier
- White wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Sauvignon Blanc
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€7.60*
|
€10.13* / 1 Litre |
| To 5 |
€7.40*
|
€9.87* / 1 Litre |
| From 6 |
€7.20*
|
€9.60* / 1 Litre |
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Spier Signature Sauvignon Blanc 2025"
In the glass, the Spier Signature Sauvignon Blanc 2025 reveals a pale straw yellow hue with a delicate green shimmer, indicative of its freshness and youthfulness. Aromas of tropical fruits burst from the nose, prominently featuring passion fruit and green fig, which lend an enticing exoticism to the bouquet. On the palate, this Sauvignon Blanc is ample and lively, showcasing a balanced and invigorating acidity that harmoniously unites freshness and elegance. A wine with pronounced fruit character and a harmonious finish—perfect for sunny occasions and exquisite food pairings.
Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden maschinell gelesen und im Keller schonend gepresst. Nur der hochwertigste Most wurde in Edelstahltanks vergoren, um die frische, fruchtige Aromatik optimal zu bewahren. Nach der Gärung reifte der Wein für einige Monate auf der Feinhefe – ein Prozess, der ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verlieh. Durch reduktive Ausbaumethoden wurde der Sauerstoffkontakt minimiert, um die klaren, frischen Aromen bestmöglich zu schützen. Nach behutsamer Klärung wurde der Wein abgefüllt – frisch, lebendig und ausdrucksstark im Glas.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Western Cape |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 3 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.2 |
| pH-value | 3.3 |
| Acid content [g/l] | 6.1 |
| Ingredients | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose und/oder Hefemannoproteine |
|---|---|
| Calories | 78 kcal / 324 kj |
| Carbs | 1.5 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | 0.0 |
| saturated Fat | 0.0 |
| Salt | 0.0 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Sushi, al Fresco |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Winemaker | Anthony Kock |
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2024 - Proficheck: ausgezeichnet (90/100)
1 review
20 September 2026 15:35
Perfekt
Perfekter Wein für jeden Anlass. Wir würden den Wein immer wieder bestellen.