Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2023
- Fairview Estate
- White wine - sweet
- South Africa - Paarl
- Chenin Blanc - blend
Wine Awards:
- John Plater: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Reichhaltig und harmonisch mit einem tiefen Fruchtkern und betörenden Honig- und Zitrusaromen
€33.00*
Content:
0.5 Liter
(€66.00* / 1 Liter)
Available, delivery time: 1-3 days
Article-Nr.:
401200-23
Product information "Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2023"
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Treatment in the cellar
La Beryl Blanc Straw Wine gehört zu den hundert besten Weinen des Kaps. Die perfekt gereiften Trauben werden geerntet und danach werden sie zu einer gut belüfteten Schuppe transportiert und sorgfältig auf strohgefütterten Trockengestellen ausgelegt. Es dauert drei bis vier Wochen bis die Trauben rosininenartig ausgetrocknet sind und bis zu 75% ihrer Feuchtigkeit verloren haben.Dann erst wird gepresst und die kühle Fermentierung findet in Stahltanks statt.
Properties "Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2023"
| Alcohol % Vol: | 13.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 9.60 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,5 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc, Muscat de Frontignan |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2034 |
| ratings: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| recommended dishes: | cheese |
| residual sugar: | 148.50 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | golden |
| winemaker: | Anthony de Jager |
| wine region: | Paarl |
| wine style: | sweet |
| wine type: | White wine |
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Wine Awards:
- John Plater: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2023: Silber