Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Magnum
- Graham Beck Wines
- Schaumwein - off dry
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay - blend
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
€55.00*
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Information about "Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Magnum"
Der Graham Beck Methode Cap Classique Brut ist ein klassischer Chardonnay (55%) / Pinot Noir (45%) Blend - der Kernbereich im Hause Graham Beck. Ein feiner Duft von frischer Brioche und gebackenem Apfel entströmen sich und laden zum Genuss ein. Die herrliche Perlage setzt sich im Mund fort, wo cremige Frucht und eine spritzige Limettenfrische den Genuss abrunden. Die feine Mousse sorgt für ungemeine Finesse und Frische im Wein!
Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.
Produziert in der typischen Méthode Cap Classique, die der Méthode Champenoise ähnelt, dh Flaschengärung. Die gesamte Traube wurde gepresst und die Rebsorten fermentierten separat. Der Wein blieb 15-18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Western Cape |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 1,5 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Flaschengärung |
| vintage: | no vintage |
| wine style: | off dry |
| wine type: | Schaumwein |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, Weichkäse, frische Meeresfrüchte |
| Grape varietals | Chardonnay, Pinot Noir |
| Serving temperature [°C] | 6 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Pierre de Klerk |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 8.1 |
| pH-value | 3.19 |
| Acid content [g/l] | 5.91 |