Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2025
- Haute Cabrière
- White wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Chardonnay - blend
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2025: Silber
€12.95*
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Information about "Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2025"
Eigentlich eine typische Champagner-Cuvée, ist der Haute Cabrière Chardonnay-Pinot Noir ein klassisch hergestellter stiller Wein. Im Bouquet pikant mit frischen, fruchtigen Aromen, erinnert er an seine prickelnden Geschwister. Mit einer großen Eleganz und feinem Schmelz kommt der aus 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir hergestellte Haute Cabrière daher und zeichnet sich dabei mit seinen schmeichelnden Fruchtaromen spritziger Zitrusfrucht, weißer Pfirsiche, Litschis und roter Beerenfrucht am Gaumen aus, der von einem angenehm straffen Säurespiel begleitet und komplementiert wird. Dies ist ein Wein voller Eleganz, verführerischer Länge und Finesse.
| Alcohol % Vol: | 12.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay, Pinot Noir |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| recommended dishes: | Melanzani, frische Meeresfrüchte, gegrillte Sardinen |
| residual sugar: | 1.69 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| winemaker: | Takuan von Arnim, Tim Hoek |
| wine region: | Western Cape |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |