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Der Hogan Carignan beeindruckt mit einer verführerischen Mischung aus roten und schwarzen Beeren, unterlegt von feinen Noten von Lavendel, Kräutern und einer dezenten, würzigen Fleischigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit lebendiger Säure, die der großzügigen Fruchtfülle Frische verleiht. Sein würziges Finish rundet den kraftvollen, temperamentvollen Charakter dieses Weins perfekt ab. Ein echter Ausdruck von Lebendigkeit und Finesse.
Die Trauben wurden schonend gequetscht und entrappt, anschließend in einem offenen Gärbehälter vergoren. Während der Gärung erfolgten nur zwei behutsame Umpumpvorgänge pro Tag, um die Frische zu bewahren. Nach dem Pressen reifte der Wein neun Monate lang in 225-Liter-Fässern aus älterer französischer Eiche, was ihm Tiefe und Struktur verleiht.
| Alcohol % Vol: | 14 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.33 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Carignan |
| main grape varietal: | Carignan |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.4 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| residual sugar: | 1.72 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2024 |
| winemaker: | Jocelyn Hogan Wilson |
| wine region: | Wellington |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 81 kcal / 337 kj |
| Carbs | 1.2 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
