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Product information "Hogan Mirror for the Sun Cabernet Franc 2024"

Dem Hogan Cabernet Franc entsteigt ein betörender Duft von Rosenblättern, Veilchen und einem Hauch mediterraner Kräuter, die das  Aromenspektrum eröffnen, ergänzt durch rote Johannisbeeren, Blaubeeren, feine Fynbos-Noten, Tee und einen Anklang von Graphit. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar konturiert und ausgewogen – mit strahlender Säure, eleganter Fruchtkonzentration und feinkörnigen, pudrigen Tanninen. Die Struktur ist präzise, die Stilistik geradlinig und animierend.

Im Glas leuchtet er in lebendigem Rubinrot und offenbart eine reife, würzige Fruchtigkeit, die an den energiegeladenen Stil der Loire erinnert. Ein frischer, mittelgewichtiger Charakterwein mit Finesse und Tiefe – ideal zum Lunch, aber ebenso lagerfähig für die kommenden Jahre.

 

Treatment in the cellar

Die Cabernet Franc-Trauben stammen von 15 Jahre alten, am Drahtrahmen gezogenen Reben aus dem unteren Helderberg auf granithaltigen Böden. Der Weinberg liegt nur 2 km von der Küste entfernt. Der maritime Einfluss ist besonders in den heißen Monaten Februar und März in Stellenbosch äußerst vorteilhaft. Das Entblättern in der Traubenzone (im November/Dezember) ist in diesem Weinberg eine wichtige Maßnahme, um ausreichend Sonnenlicht an die Trauben zu lassen und grünen, vegetalen Aromen vorzubeugen. Die Trauben wurden selektiert und entrappt (keine Ganztraubenvergärung). Die spontane Gärung fand in offenen Gärbehältern statt, mit sehr schonender Behandlung – lediglich zwei manuelle Punchdowns pro Tag. Der Wein reifte anschließend neun Monate lang in 225-Liter-Fässern aus älterer französischer Eiche.

 

Properties "Hogan Mirror for the Sun Cabernet Franc 2024"
Alcohol % Vol: 13.5
acidity [g/l]: 5.8
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Cabernet Franc
main grape varietal: Cabernet Franc
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2030
pH value: 3.4
ratings: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
residual sugar: 1.08
single varietal / blend: mono varietal
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2024
wine colour: red
winemaker: Jocelyn Hogan Wilson
wine region: Stellenbosch
wine style: dry
wine type: Red wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2025: 95 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
  • Jahrgang 2023 - Winemag 2024: 92 Punkte
Ingredients Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite)
Calories 80 kcal / 332 kj
Carbs 1.2 g
Nutrition allergens Enthält Sulfite
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