Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Free shipping from 18 bottles within Germany*
Shipping within 24h*
Largest selection for South Africa and Portugal
Service: +49 (0)8192 - 9337370

Information about "Holden Manz Hiro Rosé 2025"

Der Holden Manz Hiro Rosé ist im echten provenzalischen Stil vinifiziert: trocken und fruchtbetont, aus 80 % Grenache und 20 % Cinsault. Dieser hinreißende Rosé trägt den Namen der Tochter der Besitzer. Kristallklar, strahlend mit roségoldenem Schimmer, verführen florale Noten, Aprikosen und duftige Rosenblätter die Sinne.

Lebendig mit vollem Mundgefühl, nasser Stein‑Mineralität, Meersalz, frischen Aprikosen, japanischen Himbeeren und Sommermelone. Ein cremig‑eleganter Wein mit viel Finesse, Linearität und langem Nachhall – ein komplexer Franschhoek Wein, geschaffen, um zu begeistern und besondere Anlässe einzigartig zu machen!

Treatment in the cellar Der Wein ist im echten provenzalischen Stil vinifiziert: trocken und fruchtbetont, aus 80 % Grenache und 20 % Cinsault. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden bei etwa 22,5 ° Balling von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt unter reduktiven Bedingungen mit Trockeneis und Kohlendioxid. Nach dem Pressen bei 5 °C mit rund drei Stunden Schalenkontakt klärt sich der Most einen Tag lang, bevor er abgezogen und spontan bei 14 °C etwa 20 Tage lang vergoren wird. Anschließend reift der Wein sieben Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Batônnage, bevor die finale Assemblage und Abfüllung erfolgt. Rund 20 % wurden in einem zwei Jahre alten 500‑Liter‑Baron‑Eichenfass vergoren und bis zur Filtration auf der Hefe gerührt. Lesezeit: 6. – 26. Februar 2025. Abfüllung: 18. September 2025.
Properties "Holden Manz Hiro Rosé 2025"
Main grape varietal: Grenache Noir
Taste: dry
Wine region: Franschhoek
acidity level: low
bottle closure: screw cap
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
ratings: Winemag 89/100
single varietal / blend: blend
vinification and maturation: steel barrel, wooden barrel
vintage: 2025
wine type: rosé wine
Analyse values
Alcohol concentration [Vol%]: 13.5
Residual sugar [g/l] 1.07
pH-value 3.1
Acid content [g/l] 6.44
Information
Grape varietals Grenache Noir, Cinsault
Address: Holden Manz Wine Estate (Pty) Ltd Green Valley Rd, Franschhoek, 7690
Phone number: +27 (0)21 876 2738
Mail:
Wine Awards:
  • Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne

0 of 0 reviews

Average rating of 0 out of 5 stars

Leave a review!

Share your experiences with other customers.