Iona Single Vineyard Kloof Pinot Noir 2022
- Iona Vineyards
- Red wine - dry
- South Africa - Elgin
- Pinot Noir
- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€55.00*
Product information "Iona Single Vineyard Kloof Pinot Noir 2022"
Der Iona Kloof Pinot Noir zeigt ein einladend blumiges und parfümiertes Bouquet mit einer Fülle roter Früchte, darunter Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist er weich, sanft und verführerisch, komplex und vielschichtig, mit fein pudrigen und kreidigen Tanninen und einer lebhaften Säure – perfekt ausgewogen! Ein spannender Wein mit schöner Intensität und hervorragender Struktur.
Die Trauben wurden von Hand in kleine Kisten geerntet und verbrachten bei Ankunft in der Kellerei zunächst eine Nacht im Kühllager. Vor dem Entrappen erfolgte eine gründliche Handselektion der Trauben. Die entrappten Trauben wurden ohne Zerdrücken verarbeitet und für 5-7 Tage vor Beginn der natürlichen Gärung in offenen Gärbottichen kalt eingeweicht. Während der Gärung wurde der Trester zweimal täglich sanft von Hand untergetaucht, wobei die Gärtemperatur auf maximal 28°C stieg. Die Weine wurden in französische Eichenfässer (500L und 300L) überführt, wo die malolaktische Gärung stattfand (20% Neuholz, der Rest zweit-, dritt- und viertbefüllte Fässer). Die Reifung in Eichenfässern dauerte 12 Monate, währenddessen verblieben die Weine auf der Feinhefe. Nach der 12-monatigen Fassreifung wurden die Weine abgezogen und in Edelstahltanks verschnitten. Vor der Abfüllung wurden die Weine zwei Monate lang auf natürliche Weise geklärt.
| Alcohol % Vol: | 13.7 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.6 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Pinot Noir |
| main grape varietal: | Pinot Noir |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| pH value: | 3.5 |
| ratings: | Tim Atkin 94/100, Winemag 94/100 |
| residual sugar: | 2.8 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Werner Muller |
| wine region: | Elgin |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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- Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin: 94 Punkte