Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2023
- Kleine Zalze
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Gold
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Information about "Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2023"
The Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc is an exquisite expression of Stellenbosch, brimming with enticing aromas of refined citrus, fragrant quince, and ripe pineapple. On the palate, it reveals delightful nuances of pear and peach, complemented by an elegant fruit expression and well-integrated oak notes. Its incredibly creamy mouthfeel, along with a freshly mineral finish, offers a genuine tasting experience. The grapes for this highly acclaimed wine are sourced from three distinct vineyards in Stellenbosch, with vines over 40 years old, greatly contributing to the wine's splendid complexity. A masterful creation indeed!
Das Traubengut für diesen erstklassigen Chenin Blanc wurden zu unterschiedlichen Reifegraden per Hand gelesen und sanft gepresst. Der Saft verbrachte 12-18 Stunden auf der Haut, bevor er in Tanks aus Edelstahl mit ausgewählten Hefen versetzt wurde. Anschließend wurde der Saft in 400 L Fässer aus französischer Eiche geleitet, wo die Gärung ihren Abschluss fand. Hierbei kam kein Neuholz zum Einsatz, sondern lediglich zweit-, dritt- und viertbefüllte Fässer wurden verwendet, um so die delikate Chenin-Frucht nicht zu überdecken. Zum Abschluss verbrachte der Wein weitere acht Monate im Fass und Ton Amphore, bevor die verschiedenen Chenin-Fässer verschnitten wurden. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche weder verfeinert noch gefiltert.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Ton Amphore, wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | White wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4 |
| Calories | 79 kcal / 326 kj |
|---|---|
| Carbs | 1.5 |
| Sugar | 0.4 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Weichkäse, Thunfischsteak, frische Meeresfrüchte |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Alastair Rimmer, RJ Botha |
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2023: Silber
- Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2024: Gold